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VINI NATURALI

 

 

 

Viniferi.com ha selezionato per voi i migliori vini naturali provenienti da tutta Italia nati dalle mani di piccoli produttori di uve biologiche che danno vita a vini veri, territoriali, vini naturali con una minima presenza di solforosa. Vini naturali rispettosi del disciplinare di VinNatur, senza aggiunta di agenti chimici e pesticidi, con fermentazioni spontanee e trattamenti costantemente monitorati e autorizzati,nel segno della trasparenza. 

Produttori naturali mossi da passione e rispetto per i territori di appartenenza e da antiche vocazioni agricole che danno vita a vini naturali rossi, vini naturali bianchi e macerati e a ottime bollicine. Piccoli grandi capolavori attentamente selezionati, vini naturali dal grande carattere e dalla forte identità e vivacità.

 

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Spess vino passito - Cascina Gentile

Scheda prodotto Tipologia vino Vino passito Formato (Litri): 0.375 lt Regione: Piemonte (Italia) Uvaggio: Cortese 100% Temperatura di servizio: 16°-18° Vinificazione e affinamento: Diraspatura e pigiatura soffice, avvio della fermentazione con le bucce, segue la pressatura dopo pochi giorni e la fermentazione prosegue in botti di rovere non tostate; affinamento per almeno dodici mesi in barrique, assenza di chiarifiche e filtrazioni; Gradazione alcolica: 14,5%vol Contiene Solfiti
€19,90 inkl. Steuer

VSQ Metodo Classico Brut Millesimato - Cascina Gentile

Scheda prodotto Tipologia vino: Vino Spumante Metodo Classico Regione: Piemonte (Italia) Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Cortese 100% Temperatura di servizio: 8°-10° Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, sfecciatura del mosto a freddo tramite decantazione e avvio della fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni. A seguito della presa di spuma, il vino rifermenta in bottiglia dove resta sui lieviti per 24 mesi. Ogni sei mesi vengono rimesse in sospensione le fecce fini,dopo 24 mesi si esegue la sboccatura con l'aggiunta della liqueur aziendale. Gradazione alcolica: 13%vol Contiene Solfiti
€19,90 inkl. Steuer

Valpolicella 2019 - Montenigo

Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Veneto (Italia) Denominazione/Annata: DOC Valpolicella 2019 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Corvina, Rondinella Temperatura di servizio: 15°-18° Vinificazione e affinamento: Uve fresche vengono pigiate in tini di rovere dove inizia la fermentazione spontanea in modo tradizionale, con temperatura controllata. Affinamento in tini di rovere per sei mesi, imbottigliamento senza filtrazione. Gradazione alcolica: 12%vol Contiene Solfiti
€12,00 inkl. Steuer

Valpolicella Superiore 2018- Montenigo

Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Veneto (Italia) Denominazione/Annata: DOC Valpolicella Superiore 2018 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Corvina, Rondinella, Sangiovese Temperatura di servizio: 15°-18° Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di rovere, a temperatura controllata, che termina con la maturazione in piccole botti di rovere, per sedici mesi prima di passare all'imbottigliamento senza alcuna filtrazione. Gradazione alcolica: 14%vol Contiene Solfiti
€17,00 inkl. Steuer

Amarone Valpolicella 2017 - Montenigo

Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Veneto (Italia) Denominazione/Annata: DOCG Amarone della Valpolicella 2017 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Corvina e Rondinella Temperatura di servizio: 18° Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea, le lavorazioni in cantina puntano alla massima estrazione possibile per ottenere un vino concentrato. Fermentazione malolattica è spontanea. L'affinamento avviene per almeno 36 mesi in botticcelle di rovere. Nessuna filtrazione. Gradazione alcolica: 16,5%vol Contiene Solfiti
€57,00 inkl. Steuer

Montenigo bianco 2019 - Montenigo

Tipologia vino Vino bianco fermo Regione: Veneto (Italia) Denominazione/Annata: IGT Veneto bianco 2019 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Corvina vinificata in bianco Temperatura di servizio: 8°-10° Vinificazione e affinamento: Le Uve fresche vengono raccolte a mano e pressate intere con un torchio, ottenendo un mosto di colore ambrato che fermenta in un tino di rovere. Una volta terminata la fermentazione, il vino riposa nello stesso tino per almeno sei mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazioni; Gradazione alcolica: 12%vol Contiene Solfiti
€12,00 inkl. Steuer

Recioto della Valpolicella 2017- Montenigo

Tipologia vino: Vino passito Regione: Veneto (Italia) Denominazione/Annata: DOCG Recioto della Valpolicella 2017 Formato (Litri): 0.375 lt Uvaggio: Corvina e Rondinella Temperatura di servizio: 15°-18° Vinificazione e affinamento: Lenta fermentazione spontanea, che termina con l'affinamento nelle piccole botti, riposa trenta mesi in legno prima di passare all'imbottigliamento. Gradazione alcolica: 15,5%vol Contiene Solfiti
€31,90 inkl. Steuer

Aglianico di Baal 2016 - Casa di Baal

Scheda prodotto Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Campania (Italia) Denominazione: IGT Rosso Colli di Salerno 2016 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Aglianico 100% Temperatura di servizio: 16°-18° Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata, la maturazione avviene in acciaio per nove mesi, segue poi un affinamento in bottiglia per sei mesi; Gradazione alcolica: 13,5%vol Contiene Solfiti
€17,00 inkl. Steuer

Spensierata Brut Nature Franciacorta

Scheda prodotto Tipologia vino: Vino spumante Brut Nature Regione: Lombardia (Italia) Denominazione: DOCG Franciacorta Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Chardonnay Temperatura di servizio: 8-10° Vinificazione e affinamento: Sette diverse parcelle vinificate diversamente, spremitura soffice dei grappoli interi con frazionamento dei mosti. Fermentazione e maturazione avvengono in acciaio, con un affinamento sui lieviti di almeno 48 mesi. Gradazione alcolica: 12%vol Contiene Solfiti
€26,00 inkl. Steuer
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