DESSERT

Tipologia vino: Bianco passito Denominazione/Annata: IGP Toscana Passito 2010 Formato (Litri): 0.375 lt Uvaggio: 50% Malvasia Toscana, 50% Trebbiano Temperatura di servizio: 18°-20° Vinificazione e affinamento: I grappoli vengono posti ad appassire fino a Natale, in seguito diraspati e pigiati; il mosto fermenta poi col lievito madre, in caratelli di rovere da 70 litri per almeno quattro anni; Gradazione alcolica: 17%vol

Tipologia vino: Vino bianco fermo Denominazione: DOCG Moscato d'asti Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Moscato Temperatura di servizio: 8-10° Gradazione alcolica : 5,5%vol

Tipologia vino: Vino passito Denominazione: Friuli Colli Orientali DOCG Picolit 2018 Formato (Litri) 0.50 lt Uvaggio: Picolit 100% Temperatura di servizio: 12-14° Gradazione alcolica : 13%vol

Tipologia vino: Vino passito Denominazione/Annata: DOC Cinque terre Sciacchetrà 2009 Formato (Litri): 0.375 lt Uvaggio: Vermentino, Bosco, Albarola Temperatura di servizio: 12° Gradazione alcolica : 14%vol

Zidarich

Tipologia vino: Ice Wine Denominazione: DOC Blanc de Morgex et de la Salle Formato (Litri) 0.50 lt Uvaggio: 100% Prié Blanc Temperatura di servizio: 6-8° Gradazione alcolica : 13%vol

Tipologia vino: Vino passito Denominazione/Annata: DOCG Recioto di Soave Classico 2017 Formato (Litri) 0.500 lt Uvaggio: 100% Garganega Temperatura di servizio: 10°-12° Gradazione alcolica:13,5%vol

Tipologia vino: Vino passito Denominazione/Annata: DOC Malvasia delle Lipari 2016 Formato (Litri) 0.375 lt Uvaggio: Malvasia delle Lipari 95%- Corinto Nero 5% Temperatura di servizio: 12° Gradazione alcolica : 11,5%vol

Tipologia vino: Vino passito Denominazione: DOCG Albana di Romagna Passito 2012 Formato (Litri): 0.500 lt Uvaggio: 100% Albana Temperatura di servizio: 6-8° o 14-16° Gradazione alcolica : 14%vol

Tipologia vino: Vino ambrato dolce Denominazione/Annata:Moscato passito 2012 Formato (Litri) 0.375 lt Uvaggio: Malvasia, Guarnaccia, Odoraca, Moscato Temperatura di servizio: 16-18° Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice. Vinificazione separata dall'uva moscato appassita. Gradazione alcolica: 16%vol

Tipologia vino: Vino passito Denominazione/Annata:DOCG Recioto della Valpolicella Classico 2017 Formato (Litri) 0.500 lt Uvaggio: 40% corvinone, 33% corvina, 15% rondinella, 10% croatina; Temperatura di servizio: 14°-16° Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea, selezione di lieviti indigeni. Gradazione alcolica: 13,5%vol

Tipologia vino: Vino passito 2013 Denominazione: DOC Passito di Pantelleria Formato (Litri) 0,5 lt Uvaggio: 100% Zibibbo Temperatura di servizio: 12°-14° Gradazione alcolica : 14,5%vol