DOC Colli Orientali del Friuli "Schioppettino"- Marco Sara

Tipologia vino: Vino rosso fermo
Denominazione/annata: Friuli Colli Orientali DOCG Schioppettino 2018
Formato (Litri):0.75 lt
Uvaggio: Schioppettino
Temperatura di servizio: 16-18°
Gradazione alcolica : 13%vol
Produttore: Marco Sara
Data di spedizione: 1-2 days
€18,00 IVA incl.

Lo schioppettino è un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, che fa parte della famiglia della Ribolla, in questo caso si tratta di una ribolla nera, detta anche "pocalza" in lingua slava. Le sue origini risalgono infatti all'area compresa fra il Prepotto e la Slovenia. Si dice che il suo nome sia dovuto alla caratteristica degli acini, che se masticati a piena maturazione "schioppettano", poichè la buccia è piena e molto tesa. Il vitigno è in questo caso un vero ambasciatore del territorio friulano. In questo di Marco Sara, così suadente, è la spezia che predomina, il pepe nero emerge maestoso insieme alla carica delle note di frutti di bosco appena raccolti, in particolare la mora. Il colore è acceso, vivo, di un rosso rubino intenso con sfumature violacee. All'assaggio è un vino corposo e fresco, persistente e lascia intravedere una lunga ed elegante evoluzione. Ottimo in abbinamento con secondi a base di carni rosse, con arrosti, formaggi mediamente stagionati.

 

 

 

 

 

Scheda prodotto

Tipologia vino Vino rosso fermo
Denominazione Friuli Colli Orientali DOCG Schioppettino 2018
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio Schioppettino
Temperatura di servizio 16-18°
Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene in botte grande o barrique di secondo passaggio. L'affinamento ha una durata di circa 12 mesi con batonnage mensile.

Gradazione alcolica   13%vol
 
   

 

Incastonato come una gemma d'altri tempi all'interno della denominazione Friuli Colli Orientali, il lavoro di Marco Sara ormai da anni si concentra su una viticoltura di elevata qualità e territorialità. Suo merito preziosissimo è quello di avere recuperato e portato a nuova vita la produzione di vino passito da uve Picolit, un vitigno autoctono e molto antico, dalle bassissime rese produttivite ma molto ricercato sulle tavole delle corti reali del Settecento. Il lavoro vitivinicolo ha qui assunto un valore culturale notevole per tutta la Regione e il suo patrimonio enologico, che beneficia oltretutto di una struttura unica dal punto di vista geomorfologico: il suolo a nord-est della Regione è chiamato Ponca o Flysch di Còrmons. Qui la vite è naturalmente limitata nel suo sviluppo vegetativo a favore della concentrazione di sostanze estrattive nei grappoli, grazie all'alternanza nel suolo fra strati di marna permeabile e arenaria impenetrabile. Questo è l'elemento chiave, insieme alle caratteristiche microclimatiche e al competente intervento umano, per la produzione di vini di alta espressività territoriale: Friulano, Ribolla Gialla, Verduzzo, Schioppettino dal Peduncolo Rosso e Refosco.

Hanno acquistato anche

IGT Toscana Vermentino Nero- Terenzuola

Terenzuola Tipologia vino: Vino Rosso Fermo Denominazione/Annata: IGT Toscana Rosso 2018 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: 85% Vermentino Nero, Canaiolo nero 10%, Pollera 5% Temperatura di servizio: 14-16° o anche fresco Gradazione alcolica: 12,5%vol
€14,90 IVA incl.

DOC Lambrusco di Sorbara "L'Eclisse"- Paltrinieri

Tipologia vino: Vino rosso frizzante Denominazione: DOC Lambrusco di Sorbara 2020 Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Lambrusco di Sorbara Temperatura di servizio: 6-8° Gradazione alcolica : 11%vol
€10,00 IVA incl.

DOCG Frascati Superiore "Abelos"- De Sanctis

Tipologia vino: Vino bianco fermo Denominazione: DOCG Frascati Superiore 2020 Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 80% Malvasia puntinata-20% Bombino bianco Temperatura di servizio: 8-10° Gradazione alcolica : 13,5%vol
€10,70 IVA incl.

DOC Colli orientali del Friuli Refosco - Marco Sara

Tipologia vino: Vino rosso fermo Denominazione: Friuli Colli Orientali DOCG Refosco dal Peduncolo Rosso 2018 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Refosco dal Peduncolo Rosso Temperatura di servizio: 8-10° Gradazione alcolica : 13,5%vol
€18,00 IVA incl.

Rosso Freisa "F2"- Favaro Vini

Favaro Vini Tipologia vino: Vino rosso fermo Denominazione: DOC Freisa 2018 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: 100% Freisa Temperatura di servizio: 14°-16° Gradazione alcolica: 13%vol
€14,00 IVA incl.

DOC Dolcetto d'Alba- Emilio Vada

Tipologia vino: Vino rosso fermo Denominazione: DOC Dolcetto d'Alba 2018 Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Dolcetto Temperatura di servizio: 14-16° Gradazione alcolica: 13%vol
€12,90 IVA incl.

Spedizioni

Viniferi consegna a casa tua entro 48h lavorative.

Costo di spedizione € 5,70, spedizione gratuita per ordini superiori a 89 €

 

 

Assistenza clienti

Per parlare con noi in tempo reale,

utilizza la chat online di Viniferi!

Oppure scrivici su What's app al 328/5480672.

Servizio clienti dal Lunedì al Venerdì, h 10-18.

 

Pagamenti sicuri

Con Viniferi puoi pagare in tutta tranquillità!

Scegli la modalità che preferisci:

Paypal, bonifico, carta di credito

Messaggia su WhatsApp