DOC Montepulciano d'Abruzzo- Valle Reale

Tipologia vino :Vino rosso fermo
Denominazione: DOC Montepulciano d'Abruzzo 2019
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio: 100% Montepulciano d'Abruzzo
Temperatura di servizio: 14-16°
Gradazione alcolica : 12,5%vol
Produttore: Valle Reale
€16,90 IVA incl.

Il Montepulciano d'Abruzzo, come descritto nell'approfondimento sottostante, nasce da un vigneto che cresce a circa 400mt slm. Se ne ottiene un vino ricco, esuberante e carico di tradizione contadina.

Al calice si presenta di un bel rosso rubino con riflessi violacei, con un corredo aromatico di fiori rossi, frutti di bosco e chiari rimandi a corteccia e radici. Un palato vibrantemente corposo e dotato di buona freschezza. Caratteristiche che ci accompagnano ad un finale lungo, con altrettanto lunga traccia sapida.

Abbinatelo bene, mi raccomando! Fate sobbollire quel ragù di carne per ore oppure, se avete lo spezzatino con patate, date il tempo alla carne di ammorbidirsi nel sugo di pomodoro. Un cinghiale, una lepre o un daino potrebbero essere valorizzati da questo corposo nettare rosso.

 

 

 

Scheda prodotto

Tipologia vino

Vino rosso fermo

Denominazione DOC Montepulciano d'Abruzzo 2019
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio 100% Montepulciano d'Abruzzo
Temperatura di servizio 14-16°
Vinificazione e affinamento Fermentazione in acciaio ,affinamento di 6 mesi in acciaio.
Gradazione alcolica  12,5%vol
 

Siamo in Abruzzo e fa un gran freddo in questa zona d'Italia. Valle Reale è infatti posto tra tre grandi riserve naturali, le più grandi e interessanti del nostro paese: Il parco naturale del Gran Sasso, il parco naturale della Majella e il parco regionale del Sirente-Velino.

E' in questa location così naturale e incontaminata che Leonardo Pizzolo, proprietario della cantina, coltiva i suoi 46 ettari di terreno con i metodi della "viticoltura di montagna" a certificazione biologica e biodinamica. Siamo a circa 400 metri di altitudine in un contesto popolato da numerose specie animali in via di estinzione. Un luogo tanto magnifico quanto colmo di avversità, una delle sfide maggiori è infatti dover proteggere i vigneti dalle precoci nevicate e dalle gelate primaverili.

Il progetto agronomico di Valle Reale inizia a prendere forma nel 1998, anno in cui la famiglia Pizzolo decide di recuperare un vecchio vigneto abbandonato all'interno della proprietà che si trova a pochi km dalla cittadina di Popoli, provincia di Pescara. L'attenta osservazione dell'ambiente in cui era inserito il vigneto e la passione per l'agricoltura di tradizione familiare diedero vita a un attento studio sul Montepulciano d'Abruzzo, in collaborazione con l'univeristà di Milano. Fu così che da quel vigneto furono prelevate gemme che hanno dato vita a altri vigneti oggi presenti all'interno della proprietà per dare continuità a un progetto portato avanti con dedizione da un gruppo affiatato e motivato di persone.

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