Rosso Sardegna "Parisi"- Garagisti di Sorgono

I Garagisti di Sorgono

Tipologia vino: Vino rosso fermo
Denominazione: Rosso Sardegna 2017
Formato (Litri): 0,75 lt
Uvaggio: 100% Muristeddu (Bovale)
Temperatura di servizio: 16-18°
Gradazione alcolica: 16%vol
€18,90 IVA incl.
Siamo a descrivere la seconda bottiglia con impresse le facce di uno dei 4 amici produttori in etichetta.
Parisi in sardo significa "Insieme", chiaro rimando all'unità con la qule questi 4 ragazzi hanno deciso di affrontare la grande sfida della vinificazione.
Al calice si presenta di color rosso rubino intenso, caratteristica che accomuna tutti i rossi dei ragazzi.
La parte olfattiva è quella che colpisce di più, le note di frutti croccanti ammaliano le nostre narici, la ciliegia e la fragola si combattono per trovare spazio tra nuances balsamiche e erbacee. Sensazione retro nasale di spezie fa da lieto fine a un bouquet di una ricchezza più unica che rara.
Il tocco del vino sul nostro palato è succoso, fresco e minerale con tannini fitti e fini. 
 
Portare questo vino all'attenzione dei vostri ospiti o della vostra famiglia sarà un piacere per gli occhi e per i sensi. Immaginatevi per un attimo pastori. Vi serviranno formaggi  e salsicce infinitamente stagionate per formare la corretta mise en place del vostro conviviale tavolo.

 

 
 

Scheda prodotto

Tipologia vino Vino rosso fermo
Denominazione Rosso Sardegna 2017
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio 100% Muristeddu (Bovale)
Temperatura di servizio 16-18°
Vinificazione e affinamento Fermentazione in acciaio e affinamento in barriques per 12 mesi.
Gradazione alcolica  16%vol
 
 
 
Uras è inseme a Parisi, Manca, Murru e Mandrolisai Rosé uno dei cinque vini dei "Garagisti di Sorgono". Quattro giovani viticoltori che giorno dopo giorno si dedicano con passione alla realizzazione del loro sogno, valorizzare i vitigni tipici della zona del Mandrolisai: Muristeddu (nome antico sardo riferito all'uva Bovale), Monica e Cannonau.
Questa giovane realtà si trova a Sorgono, solare borgo  posto sul versante occidentale del Gennargentu a circa 700mt slm.
La macchia mediterranea fa da contorno a questa cantina circondata infatti da boschi di conifere, lecci, noccioli e castagni, una splendida cornice per il sogno di 4 amici che hanno voluto provare a vinificare le loro uve insieme e metterle in bottiglia.

Questo vino rosso è il frutto del lavoro effettuato su tre vigneti di circa 80 anni di età, poggiati su una collina a circa 500mt. slm su suoli da disfacimento di graniti bianchi.La vendemmia,rigorosamente manuale, ha inizio tra la seconda metà di Settembre e l'inizio di Ottobre.


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