Tipologia vino: Vino bianco fermo
Denominazione: DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: 100 % Verdicchio
Temperatura di servizio: 8-10°
Vinificazione e affinamento
Fermentazione sui lieviti indigeni tramite pied de cuve, affinamento in acciaio sulle fecce fini.
Gradazione alcolica: 14,5%vol
Cavalieri
Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Denominazione: IGT Marche Bianco 2018
Regione:Marche
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Trebbiano 90%, Verdicchio 10%
Temperatura di servizio: 8-10°
Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica avviene tramite il contatto delle uve con il proprio mosto per tutta la durata della fermentazione, in seguito il vino viene travasato con un 10% di Verdicchio e passa all'affinamento in botti medie e poi in acciaio. L'imbottigliamento avviene senza chiarifica, stabilizzazione o filtrazione.
Gradazione alcolica: 13%vol
Contiene solfiti